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christophe_michalak

Chers vous tous, aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de biscuit noisette sans farine de blé. Toujours aussi simple et efficace, à faire en famille ou seul à la maison 🤗

Noisetier

  • 115 grs noisettes grillées et émondées ou poudre de noisette ou noix etc
  • 115 grs sucre vergeoise ou autres
  • 20 grs maïzena ou fécule
  • 3 grs de levure chimique
  • Un pincée de fleur de sel
  • Un zeste d’orange
  • 3 œufs
  • 45 grs lait demi écrémé ou lait végétal

Mixer les noisettes, sucre, maïzena, levure chimique, zestes et sel. Ajouter le lait et les œufs. Couler dans des moules à disposition chez vous, (ici moule silicone prototype, donc ne me demander pas le contact 😊)

Cuire environ 20 mn à 170, four ventilé. J’ai réussi à faire 10 pièces, dont 5 direct dans mon estomac😁

Ce noisetier est très digeste, assaisonner le à votre façon.

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4 h

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