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- cuisson du riz


pilaff

créole

- risotto

- faire du riz toasté

- riz au lait : blanchir puis cuire dans le lait, lentement et ajouter le sucre ensuite, puis refroidir - crème anglaise, fruit


http://cuisine.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/Dossier-Elle/Bio-appetit-%21-767288/Riz-rouge-facon-thaie-767299


ATALA

Riz noir toasté, avec des légumes verts, servi avec du lait de noix du brésil

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